新的一周的开始，多妈又来分享一周的早餐集合了。经常有小伙伴留言给我，说看到我的每周汇总，就会收藏起来，等到不知道早餐做什么的时候，再到收藏夹里看一看我的早餐图片和制作过程，找找灵感，也就知道自己家第二天吃什么了。讲真，这个方法还真是不错，我也很开心我的分享能够给更多的小伙伴提供参考，所以我也尽量的把做法写的详细一点，让您的收藏更有价值。
我做的早餐虽然不够精致，但是简单易学，操作起来没有太高的难度，而且以中式早餐为主，食材也都很常见，所以学起来应该很容易的。如果你也喜欢我的早餐，欢迎留言告诉我，看到您的支持我也会更开心哦。话不多说，六天早餐做法分享，简单易做全家都爱吃，喜欢就收藏吧！
.3.3，周日：红豆芡实粥、紫薯花卷、青菜木耳炒鸡蛋、蔓越莓干+坚果。
紫薯花卷：蒸熟的紫薯揉到发面面团里，再制作成花卷，颜值立刻上来了，紫薯放多了颜色会太重，少放点，颜色淡淡的特别好看。详细做法已经分享到我的主页上了，可以查看。漂亮！这样的花卷颜色好看味道更赞，孩子都爱吃，方法学起来！
红豆芡实粥：睡觉前把红小豆、芡实、麦仁、高梁米、糯米和炒熟的薏仁米一起洗净放进电饭煲里，加上适量的清水，启动预约煮粥功能，第二天早上起床就可以喝到美味营养的粥了，方便吧！春天正是健脾养胃的好时节，这道粥推荐。
青菜木耳炒鸡蛋：木耳泡发后用开水煮2-3分钟，把木耳煮熟，青菜洗净沥水，鸡蛋加盐打散，炒锅上火烧热，放食用油，先把鸡蛋放进去炒成鸡蛋块，盛出备用；炒锅再放油，把木耳放进去翻炒，再放进青菜翻炒断生，加盐调味，最后把之前炒好的鸡蛋块放进去一起炒均匀，出锅装盘即可；
.3.4，周一：虾仁蛋炒饭、蔓越莓干、牛奶。
蛋炒饭：剩米饭捏碎备用，胡萝卜去皮切小丁，豌豆洗净，熟甜虾剥出虾仁，鸡蛋打散成蛋液，炒锅上火烧热，放进食用油，把鸡蛋液倒进去炒成蛋块，盛出备用；锅里再放油，把胡萝卜丁和豌豆粒放进去翻炒至熟，再放进米饭和熟虾仁一起翻炒，最后加入鸡蛋块翻炒，加盐调味即可；
简单的早餐有简单的做法，这是打发剩米饭的最佳办法，即做成了一份营养丰富的早餐，又解决了头一天米饭剩下的问题，我喜欢。
.3.5，周二：汤圆、红枣小米窝头、蒸南瓜、煮花生、煮鸡蛋、蔓越莓干、娃娃菜炒木耳。
红枣小米窝头：用了小米面粉和小麦面粉两种面粉，加上清水和酵母粉混合均匀揉成面团，发酵至两倍大后，加入切好的红枣碎一起揉均匀，做成窝头的样子，再发酵几分钟，上锅蒸熟即可，口感香甜有营养，当早餐极为合适。两种面粉加一碗红枣碎，蒸出来的窝头又香又软，营养好吃不上火！
娃娃菜炒木耳：木耳泡发后放到开水锅里煮2-3分钟至熟，娃娃菜清洗干净后切成小段，炒锅上火烧热，放食用油，把木耳和娃娃菜一起放进锅里翻炒至娃娃菜断生，加盐调味即可，清淡小菜就做好了。
买的鲜花生洗净加盐、大料、清水一起煮至花生入味，南瓜蒸熟，鸡蛋煮熟，汤圆是之前包好的速冻的，下锅煮熟即可，一份丰盛的早餐就可以启动了。
.3.6，周三：牛奶燕麦粥、煎鸡蛋、炼乳葡萄干面包、小西红柿。
牛奶燕麦粥：奶锅里加上一大碗清水，煮开后把半碗燕麦片倒进去煮熟，燕麦片煮熟后会软糯，关火后再倒进一袋或两袋牛奶，搅拌均匀，食用前再放进混合坚果即可，我个人觉得这种方法做出来的牛奶燕麦粥味道不错。
炼乳葡萄干面包：配方分享一下：主面团：高筋面粉g、炼乳g、鸡蛋液89g、纯牛奶g、白砂糖40g、盐2g、耐高糖酵母粉7g。辅料：黄油20g、炼乳20g、葡萄干g、鸡蛋黄1个、椰蓉适量；
早餐如果有面包，就省事得多了，自己会做面包就自己做，不会做的话买来吃也不错。
.3.7，周四：小米红枣粥、自制油条、娃娃菜炒腊肠、煮鸡蛋、蔓越梅干。
小米红枣粥：小米和糯米洗净，放到砂锅里加上清水，熬煮成粥，红枣去核，也放到锅里同煮，我家老二特别喜欢吃红枣，所以每次我都会把红枣去掉核再煮；
自制油条：用的是油条粉，油条粉加鸡蛋、清水按包装袋上的比例混合成面团，发酵25分钟左右做成油条状，下锅炸熟即可。一次可以多炸一些，吃不完的放凉装袋，冷冻到冰箱里，吃之前解冻，放到空气炸锅里复炸就可以了，简单方便。食谱请见：在家炸油条，简单易做、好吃不贵，再也不用排队去买了
娃娃菜炒腊肠：娃娃菜洗净切成小段，腊肠蒸熟切片，炒锅上火烧热，放少许食用油，把娃娃菜和腊肠放进去翻炒，加少许盐调味，娃娃菜断生即可出锅装盘。
.3.8，周五：草莓奶油蛋糕、牛奶，西兰花。
奶油蛋糕是小女生的最爱，偶尔也会出现在早餐里，尤其是过节或过生日的时候。提前烤好一个蛋糕胚子，早上只需要打发奶油，装饰一下就可以了，因为做的多了，做起来也熟练，早上做一个裸蛋糕费不了多长时间，这次用的是菠菜戚风蛋糕胚，里面是绿色的哦。
再热个牛奶，焯个西兰花就是一餐丰富营养的美好早餐，这样的早餐是我家孩子最喜欢的了！
感谢您的阅读，更多家常美味菜谱，请