蒜蓉粉丝娃娃菜
By清水淡竹
原料：娃娃菜、粉丝、胡萝卜、蒜瓣、干辣椒、葱、油、盐、料酒、生抽、蚝油。
做法步骤：
第1步、娃娃菜、粉丝、蒜。
第2步、粉丝放温水中泡软。
第3步、娃娃菜切成八瓣。
第4步、娃娃菜在沸水中烫半分钟，捞出沥水。
第5步、娃娃菜摆放在盘子。
第6步、蒜去皮切成末，胡萝卜擦成丝、辣椒切碎。
第7步、锅中放油，下入蒜末、辣椒炒香，加盐、料酒、生抽、蚝油。
第8步、粉丝放在盘子中间。
第9步、蒜茸饺子粉丝上，撒上胡萝卜丝。
第10步、上锅蒸10分钟。
第11步、撒上葱花。
来自美食天下清水淡竹的作品。
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