一道清爽香甜的照烧肉末娃娃菜，肉末鲜甜，娃娃菜也软绵绵的，特别适合小孩、老人的胃口！
By以前的胖子，现在的瘦子
用料
娃娃菜1颗瘦肉00克照烧酱勺酱油1勺
做法步骤
1、美美的一颗娃娃菜！
、娃娃菜洗净，一片菜叶切成两半，瘦肉剁碎备用！
3、锅中水烧开，倒入娃娃菜，勺油，少许盐！
4、烫熟捞出装盘沥干多余的水分备用！
5、锅中倒入少许油爆炒肉末！
6、加入少许盐、1勺酱油、勺清水、勺照烧酱调味，翻炒均匀！
7、炒片刻即可！
8、肉末淋在娃娃菜上，就做好了！
小贴士
照烧酱给这道菜增鲜提味了不少，而且照烧酱代替了鸡精，鲜美可口！
娃娃菜的营养功效
1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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