TUhjnbcbe - 2024/5/5 16:03:00
上汤娃娃菜上汤娃娃菜是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。喜欢吃这道菜的可以学习一下，非常简单：原料：娃娃菜、香肠、鸡味浓汤宝、姜、葱、盐、皮蛋。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、香肠切好备用。第3步、娃娃菜切好备用。第4步、葱姜切好备用。第5步、锅里加少许植物油，七成油温，加姜片炝锅。第6步、加适量清水烧开和盐。第7步、水开加娃娃菜煮熟。第8步、将娃娃菜捞出装盘备用。第9步、将香肠碎和浓汤宝放到刚才煮娃娃菜的锅中，继续煮开。第10步、煮好的汤汁备用。第11步、切点松花蛋（没有可以不加）第12步、将汤汁倒入娃娃菜上面，撒葱花和松花蛋，即成。小贴士：娃娃菜可以用大白菜心代替。来自美食天下小草根家庭美食的作品。