清清爽爽的一道快手菜，蔓越莓的果香与娃娃菜完美融合，酸辣适度，自然的味道，赏心悦目的颜色让人食欲大增，心情愉快。
By优雅的长围巾
用料娃娃菜棵蔓越莓鲜冻果5克蒜4瓣葱1段酱油勺干辣椒3个醋1勺食用油3勺芝麻油1勺水淀粉3勺做法步骤1、食材准备好。
、蔓越莓鲜冻果自然解冻。
3、娃娃菜清洗干净，切块状。
4、葱切片。
5、蒜切碎。
6、起油锅放入汤匙食用油加热，炸香干辣椒。
7、放入娃娃菜翻炒。
8、断生后盛出。
9、再起油锅放入1汤匙食用油，油热后放入蒜碎炒出香味，放入蔓越莓果。
10、炒至莓果爆浆。
11、放入炒好的娃娃菜。
1、倒入酱油和醋提味。
13、放入白糖中和味道，翻炒均匀。
14、淋入水淀粉勾芡。
15、淋入芝麻油增香，翻拌均匀出锅。
16、装盘食用。
娃娃菜的营养功效1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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