一颗娃娃菜、一把粉丝、不用炒不用炖,“蒜蓉粉丝蒸娃娃菜”的家常做法,营养美味超简单
食材:一颗娃娃菜、一把粉丝、大蒜、葱两根、红椒一个;酱油、蚝油、鸡精适量
制作步骤:
1、粉丝用清水浸泡5~10分钟,沥干水分必用
2、娃娃菜洗净切成四瓣,娃娃菜飞水一次变软即可,捞出备用
3、大蒜切碎、香葱切粒、红椒切粒备用
4、锅内倒入油烧热,放入蒜蓉,红椒粒、香葱粒爆香,加入准备好的调料煮好盛出备用
5、盘上先铺上刚准备的粉丝,再把娃娃菜平整铺上
6、把刚准备好的蒜蓉调味料淋在娃娃菜上面,上锅蒸10~15分钟,即可
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