茄汁娃娃菜
Byjuju菊娜
原料：娃娃菜、亨氏番茄酱、胡萝卜、小黄瓜、番茄、盐、白糖。
做法步骤：
第1步、主料准备好
第2步、娃娃菜洗净，葱中间剖开，切成6段
第3步、锅里烧开水，水滚后加入少量植物油和盐，放娃娃菜焯水一分钟后捞出
第4步、将焯好的娃娃菜摆盘备用
第5步、番茄划十字，用滚水烫一下，撕去外皮
第6步、随后切成小丁
第7步、胡萝卜和小黄瓜切小丁
第8步、锅里烧热油，放胡萝卜和小黄瓜拌炒丁
第9步、随后放入番茄丁拌炒
第10步、放两大勺番茄酱
第11步、兑入适量清水，并调入适量盐和白糖，烧开
第12步、将煮好的汤汁淋在娃娃菜上即可
来自美食天下juju菊娜的作品。
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