蒜香金针娃娃菜
By绿野薄荷
美味下饭的家常菜，金蒜味道的菜肴都喜欢。
原料：娃娃菜、金针菇、大蒜、蚝油、蒸鱼豉油、生抽、盐、白糖。
做法步骤：
第1步、主要原料。
第2步、金针菇去除根部，洗净备用。
第3步、金针菇放开水锅里焯水后，挤干水分备用。
第4步、娃娃菜切竖条。放开水里焯熟码盘里。
第5步、调碗汁儿：蚝油+生抽+蒸鱼豉油+白糖+盐+少许水。
第6步、金针菇码在娃娃菜上面。浇上调好的碗汁儿。
第7步、大蒜切末，凉油下锅，炸成金蒜。
第8步、炸好的金蒜连同蒜油一起浇在金针菇娃娃菜上面即可。
来自美食天下绿野薄荷的作品。
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