制作材料：娃娃菜3棵、粉丝1把、肉末克、大蒜5瓣、小葱1棵、剁椒1茶匙、酱油适量、食盐少许、白糖少许。
1、准备食材：娃娃菜、粉丝、肉末、剁椒、葱蒜。
2.粉丝用温水泡软。
3.娃娃菜纵向切四瓣或六瓣，大蒜和香葱细细的切成末备用。
4.泡好的粉丝垫在盘底，码上切好的娃娃菜。
5.锅中放少许有，放入肉末小火煸炒至变色，加入切好的葱蒜末、剁椒。
6.小火炒匀，加入适量酱油，食盐、少许白糖提鲜再次翻拌均匀。
7.拌匀后盛在码好的娃娃菜上。
8.上蒸锅，大火上汽后蒸15分钟即可。
9.取出，撒上些香葱末提色增香，可以用热油激一下，激出葱花香味。自家吃，少油为主，可以只撒些葱末，不激油。