小孩最喜欢吃的美味，做法可简单了，宝妈们还不学起来？我们这个以吃闻名世界的国度，没有人会担心没有好吃的东西，我们只怕没有足够的时间和精力去探究。而宝宝蒸蛋糕正是这样一个不容错过的食物。大家都知道磷、镁、锌、钙、钠、钾、铁是人体所必需的微量元素而鸡蛋全都含有，其中钾含量最高，达到克每一百克，而锌含量偏低克含有1.1克。鸡蛋是人群的理想食物。
宝宝蒸蛋糕食材介绍
我做的宝宝蒸蛋糕主要以鸡蛋、低筋面粉、白砂糖为原材料，其实多吃鸡蛋是十分必要的，因为鸡蛋已被科学证明具有壮骨、养阴补虚、补血益气、健脑、抑癌抗瘤的功效。
宝宝蒸蛋糕烹饪方法
除了食材选用讲究外，烹饪方法也是很重要的，王先生十分大方的公开了他的独门秘诀：
首先，将蛋清与蛋黄分开
其次，将蛋黄内加入1/3的白红糖并打散
再次，将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散
接着，将剩下的白红糖慢慢倒入蛋清中打发，打发程度为可以提起一个弯钩
然后，将蛋黄全部倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀
接下来，将低粉筛入上述混合物中
接下来，用切拌的方式拌匀
接下来，慢慢倒入6寸的模具中盖上保鲜膜，中火蒸30分钟
接下来，关火5分钟后拿出
接下来，切成小块
接下来，宝宝超爱吃
宝宝蒸蛋糕食用禁忌
禁忌方面大家需要注意不宜多食、这样限量食用、一般每日不超过1只、高血脂、宜少量食用鸡蛋、既可补充优质蛋白质、又不影响血脂水平、冠心病人、老年高血压，总得来说鸡蛋还是十分安全的。大家必须注意到，鸡蛋称得上营养均衡，可是肝炎、腹泻、痰湿体质、特禀体质
患高热、胆囊炎、肾炎、胆石症之人忌食。等人群尽可能不要轻易食用，以免造成对身体的伤害。
怎么样，你学会做宝宝蒸蛋糕了吗？这样一份宝宝蒸蛋糕看着就很有食欲，赶紧开动筷子吧，吃货小哥哥我尝了下，根本停不下筷子，下饭的很，这道宝宝蒸蛋糕称得上是白领午餐必备菜肴。