油泼大黄鱼娃娃菜
原料：大黄鱼、娃娃菜、料酒、盐、姜、葱、蒸鱼豉油、油
做法步骤：
第1步、娃娃菜洗净
第2步、大黄鱼去内脏洗净
第3步、葱姜切丝
第4步、娃娃菜切长条铺入盘底
第5步、放上一些葱姜丝，撒少许盐
第6步、放上鱼，鱼肚子里塞些葱姜，鱼身上撒葱姜，撒上少许盐和料酒
第7步、水烧开，放入黄鱼大火蒸10分钟左右，关火焖3分钟
第8步、取出，淋上适量蒸鱼豉油，没有可以用酱油替代
第9步、热锅，入油，油开淋在鱼上，香气四溢
来自美食天下萱妈DaisyCheng的作品。