娃娃菜卷肉
By妖妖60
原料:娃娃菜、猪肉、木耳、胡萝卜、葱、姜、味极鲜、盐、糖、料酒、蚝油。
做法步骤:
第1步、把娃娃菜和木耳下锅烫软。
第2步、猪肉、木耳、胡萝卜剁碎,加入葱、姜、料酒、味极鲜、蚝油、盐和糖,搅拌均匀入味1小时。
第3步、把娃娃菜的水甩干。
第4步、平铺娃娃菜,中间放上调好的肉馅,从根部开始卷起。
第5步、可以用两边的菜叶包住侧面,以防侧漏。这样就包好了。
第6步、上锅蒸熟,约十分钟。
第7步、出锅。
来自美食天下妖妖60的作品。
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