准备材料：娃娃菜1颗，内酯豆腐半块，鸡蛋两个，盐、油、酱油适量
制作过程：
1、将娃娃菜洗好、豆腐切方块、鸡蛋打散、葱切细备用。
2、锅里放少许油，将打散的鸡蛋倒入锅里炒好备用。
3、锅里加入娃娃菜翻炒一下，再加入炒好的鸡蛋和豆腐，锅里放入适量清水，加少许的酱油、盐调味，盖上锅盖大火煮5-6分钟。
4、待娃娃菜煮熟再加入切好的葱，然后就可以出锅了。简单美味又不长肉的娃娃菜鸡蛋豆腐汤就做好了。