话说“养肝如养命”，现在很多年轻人都熬夜、饮食不规律，经常觉得身体乏力、没精神。人体五脏的养护应以养肝为主，肝脏承担着身体的代谢和排毒工作，肝脏是人体最大的排毒器官，肝不好会导致肤色发黄、口干口苦、失眠疲倦等，大家一定要重视日常养肝。
不管男女老少，大家都要注意保护好自己的肝脏。
一、芹菜：清肝热降血压
食材：芹菜、鸡蛋、蒜片、生抽、蚝油、盐
做法：
1.鸡蛋炒散备用，油热将蒜片炒香
2.倒入芹菜炒至断生，加生抽、蚝油、盐
3.翻炒均匀即可
真的巨好吃营养又美味做法也很简单
二、菠菜：疏肝理气
食材：菠菜、鸡蛋
做法：
1.鸡蛋打散炒熟，加入菠菜
2.在锅中加一勺豆瓣酱
3.翻炒均匀即可
三、白菜：润肠排毒
食材：娃娃菜、蒜、干辣椒
酱汁：1勺生抽半勺老抽2勺陈醋2勺蚝油少许盐、白糖搅拌均匀
做法：
1.炒香蒜末和干辣椒，倒入娃娃菜炒软断生
2.倒入酱汁，加葱段翻炒均匀即可
四、韭菜：有助肝气生发
食材：面粉、韭菜
做法：
1.g面粉加入3g盐，加入g温热水搅拌成团
2.将揉好的面团直接搓成大小相同的小段，搓成团刷油醒面半个小时左右
3.韭菜加适量油搅拌至韭菜锁水，然后依次加入炒好的鸡蛋和虾仁（也可以不放虾仁，有就放一点儿，增加一下口感）
4.加一勺蚝油，十三香小半勺，盐适量，鸡精少许，香油一勺搅拌均匀即可
5.发好的面团在手里按平，然后放上馅料
5.像捏包子一样捏起来，热锅凉油放入包好的面团用手按压成饼
表面刷一层薄油防止面干，小火煎至两面金黄即可出锅