醋溜皮蛋娃娃菜
By球娃娃
豆腐、皮蛋绝对是夏日必备，今天和娃娃菜一起，还能有汤汁泡饭，拿虾不换的素菜。
原料：皮蛋、豆腐、娃娃菜、蒜末、姜末、小米椒、醋、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、准备食材：豆腐一盒，娃娃菜将根和叶分开，皮蛋切块。
第2步、锅内倒适量的油，放入小米椒、蒜末姜末爆香，再放入娃娃菜梗翻炒片刻。
第3步、再放入皮蛋一起翻炒片刻。
第4步、最后放入豆腐，倒入蚝油，盐调味。
第5步、最后倒入适量的醋即可起锅。
来自美食天下球娃娃的作品。
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