娃娃菜和粉丝一年四季都有卖，吃起来也非常美味，色香味俱全，老人小孩都爱吃！今天为大家带来“蒜蓉粉丝娃娃菜”的家常做法，简单易学!
1.将适量粉丝放入清水泡发。
2.制作蒜蓉酱。首先准备g蒜末，热锅倒入花生油（油蒜比例,1:1），油热倒入蒜末，开小火不停翻炒，炒5-8分钟关火。略微的放凉，撒入一勺盐，在淋入一些蒸鱼豉油，盛入碗中备用。
3.准备两颗娃娃菜，切成小块。切好之后放入锅中焯水，焯水1-2分钟，盛入盘中备用。
4.摆盘放入蒸锅中，先在盘中间放入适量粉丝，按压均匀，然后摆放娃娃菜成花型，娃娃菜摆放完成后，再在中间位置叠放粉丝，轻轻压匀，然后将蒜蓉酱倒在粉丝上。
5.放入蒸锅。（蒸8-10分钟）
6.红椒切末，香葱切末。8-10分钟后用夹将蒸锅中的食材取出，先在蒜蓉上放红椒沫，再放葱末，最后再淋入一点热油。
香味浓郁，好吃过瘾的“蒜蓉粉丝娃娃菜”就完成啦！快快学起来吧