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TUhjnbcbe - 2025/2/23 22:23:00
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娃娃菜遇见粉丝,才知道啥叫“天生一对”,一煮一蒸,好看又好吃!

今天分享的这道菜,是娃娃菜的经典做法,可以缓解其他荤菜的油腻,还是一道高颜值的菜。做法也相对比较简单。蒸好的娃娃菜清甜可口,粉丝蒜香浓郁,入口爽滑,感觉比吃肉还香。跟着小编一起来瞧瞧如何制作吧!

娃娃菜,从中间切为两半,在将这两半娃娃菜切为6份,清洗干净。

锅里加水,烧开,把清洗好的娃娃菜放入锅里,开水烫30秒。

烫好以后,捞出沥干水分,平铺在盘底。

然后把泡好的粉丝切短一点。

铺在娃娃菜上面。

再把大蒜头拍碎,切成末。锅里倒油,油热后,把蒜末倒进去炒香

然后倒入生抽,蚝油,翻炒均匀,倒入倒粉丝上面。再加入1勺剁辣椒。

锅里烧水,水开后,把娃娃菜放进蒸锅里,蒸5分钟。

蒸熟后取出,上面倒点蒸鱼豉油,再撒点葱花。这道美味的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜就做好了。

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