重庆彭婆婆今年刚退休,工作了一辈子一下就闲了下来,还真有点不习惯,好在还有两个儿子都在身边,还会有点牵挂。大儿子结婚已经快五年了,早已给她添了一个可爱的孙子。小儿子今年刚结婚,娶了一个漂亮能干的江苏媳妇回来,很多人都羡慕彭婆婆,羡慕有两个孝顺的孩子,家庭还算是和睦。
两个儿子都没有和彭婆婆住在一起,但家里有个规矩,每个周末,都是彭婆婆家庭聚会日,儿子们都会带着媳妇来看她,彭婆婆也会早早的准备好一桌子菜饭招待他们,看着子女们吃得开心,自己也很高兴。两个儿子,彭婆婆最喜欢小儿子,爱屋及乌也就喜欢小儿媳妇,这天彭婆婆像往常一样准备好菜饭,等着儿子们回来相聚,最后辛辛苦苦准备了一桌菜,小儿媳妇一口没吃就突然说要走,虽然解释是有事,但这让她很担心,是不是今天的菜,儿媳妇不爱吃。
看看彭婆婆做的菜,就能知道她是一个精致的女人,不仅色香味美,而且还把菜都做了精致的摆盘。这道油焖大虾,虾抢、虾线和虾须都剪得干干净净,吃虾时,完全可以不用手剥都可以吃完一个,非常方便。还有这道黑椒牛柳,没有烹饪功底是无法把这道菜做好吃的,最后就连这个汤汁都可以下两碗饭,尤其是她家的大儿子,特别喜欢他妈妈的这道菜。
这道黄瓜皮蛋,黄瓜你们不知道是怎么弄成这样薄的吧!就是用长一点的刮皮刀,很方便的就可以刮薄片了,这样弄出来的黄瓜片,是不是要比切得更好看啊!皮蛋还在上面用小米辣点缀,平平淡淡的一道菜,瞬间就显得高大上了。
最为重庆人,哪有不吃海椒的呢?这道水煮肉片也是彭婆婆的拿手菜,这道菜的灵魂就是自己烘制的花椒和辣椒粒,也是小儿子从小到大最喜欢吃的一道菜,看看这色香味美,专业大厨也不过就是这个水平了,你们觉得呢?还有什么手撕杏鲍菇、炒娃娃菜都是他们最喜欢吃的菜。按理说,这些菜也不差,可以说是家宴的最高规格了,为什么小儿媳妇不吃呢?
人老了就爱胡思乱想,想着儿媳妇是江苏人,比较喜欢吃一些清淡的菜,这么一大桌子内陆菜,会不会不喜欢吃,但这一桌菜,确实都是自己的拿手菜了,都是经过几个晚上想出来的,想来想去都想不出个究竟,才无奈咨询好友,没想到大家都觉得她想得太多了,还让她直接去问一下儿子。
最后,儿媳妇还是亲自给她打了个电话解释说,那天真的有事才提前走,还说一直都很喜欢吃彭婆婆做的菜,下周一定要狠狠吃上一大碗饭,这下彭婆婆才放下心中的这颗大石头,又开始早早去采购一些下周的好菜,让一家人吃得更开心。不得不说能遇上这样的好婆婆,真是好福气!