娃娃菜我们有时也叫它大白菜，看起来长得和大白菜相似，但它的口感比大白菜的口感要好些，所含的营养成分也差不多，但是娃娃菜里所含有的胡萝卜素要比大白菜多，娃娃菜的做法也是有很多种，以前的时候对娃娃菜也是无感，不是特别喜欢吃的那种。后来了解到了娃娃菜对人体有很多益处时，也就慢慢吃的多了，平常也喜欢用娃娃菜来烧汤，大热天的吃了也比较清火，还能补充人体所需的各种营养。有菜有汤的挺好。
在这也给大家简单说下吃娃娃菜对人体到底有哪些益处了。娃娃菜本身有人体所需要的各种营养成分和叶酸，它的功效可以和鱼虾相媲美，也可以适量补钙。也挺适合孕妈妈们吃。也是男女老少皆宜的好食材。总之娃娃菜的功效不可小觑，多吃对人体益处多多。
天气这么热，我想大部分的人都没什么食欲吧。还是要多吃点蔬菜水果的。一道菜通常也有很多种做法，每个人的口味都不一样，什么样的做法都有，今天就给大家get一个美味下饭的娃娃菜是怎么做出来的。首先要准备好新鲜的食材，粉丝95g左右，新鲜的娃娃菜一颗，大蒜6瓣，红的朝天椒2个，青辣椒1个，喜欢吃辣的朋友可以适当多放点。一点点的盐，鸡精半勺、适量白糖，蚝油1勺，生抽3勺，色拉油或玉米油适量。
接下来就是要到下锅的阶段了，第一步先将粉丝放到锅里煮熟后捞出来沥干水分，放入盘里。
然后把娃娃菜洗干净了，也是放到锅中煮熟，倒入盘内。
接着锅里倒入油烧热，把切好的大蒜和辣椒翻炒出香味，乘出放入盘中。
最后将锅里倒入少量的水。放一勺蚝油，3勺生抽、半小勺白糖、一点点的盐和半勺鸡精烧开后淋入已经烧好的娃娃菜盘中，然后搅拌均匀。美味可口的下饭菜就做好啦，看着是不是很有食欲呢。是不是口水哈喇子已经流出来了哈哈~，想吃的伙伴们可以学习尝试着做哦~~
另外在此提醒下，肠炎的人不能吃哦