中秋将至，大家都在忙着做月饼，我很纠结今年是否还继续做。每年我都做一些月饼送给亲朋好友，每年都会得到大家的好评，今年还没动手，就有预约的了，我做的月饼原料都是货真价实的顶级食材，蛋黄，红豆，芸豆，蔓越莓干，葡萄干，腰果，杏仁，核桃，花生，南瓜子，葵花籽，黑白芝麻，，，这笔开销可是不小。有时候一做就是几天不能休息，身体也吃不消，不说了还是再想想吧！今天个大家分享一道健康菜--金汤娃娃菜
中秋宴全家团圆，少不了大鱼大肉，吃腻了，换换口味爽爽口。今天过节咱也凑个热闹，用南瓜做上一道美味清口菜‘金汤娃娃菜’。金汤就是用南瓜烹制的。南瓜在秋季成熟，富含膳食纤维、β-胡萝卜素，有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外，秋季干燥，多吃南瓜，还可滋润肌肤。
主料；娃娃菜克，南瓜克
辅料；高汤盐枸杞蒜
做法；
1准备好娃娃菜和南瓜。
2南瓜去皮去籽，切小块。
3南瓜块入微波炉加热至熟软。
4把枸杞洗净。
5娃娃菜洗净后对切四瓣。
6锅中注入少量的油炸香大蒜。
7倒入高汤烧开后捞出大蒜粒。
8下入娃娃菜和一半的枸杞，煮至娃娃菜透明。
9捞出娃娃菜装盘。
10熟南瓜和煮娃娃菜的高汤，一同加入到料理机中搅打成细腻的汤糊。
11将南瓜汤糊倒入锅中，烧开后加入盐小火煮至汤汁浓缩。
12将南瓜汤淋在娃娃菜上，再撒上剩下枸杞即可。
小贴士；没有高汤可使用浓汤宝调制。此菜比较清淡，注意盐的用量。