经常吃它，去火刮油不到五块钱，五分钟出锅，白领和孕妇要多吃！它就是我们平时生活中常见的娃娃菜，小编今天要给大家介绍的食材就是它，不知道大家平时喜不喜欢吃娃娃菜呢？它可是非常有营养的一类食材哦。营养师大乔根据研究发现，它含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，具有养胃生津、除烦解渴、清热解毒、补充能量的功效，可见其营养价值之高，今天小编要教给大家的就是白灼娃娃菜的做法，不仅营养丰富，而且还非常好吃，大家一起来学学吧！
白灼娃娃菜
By杰米田园
配料：
娃娃菜克、精盐2克、白糖5克、生抽5毫升、蒜15克、枸杞5克
烹饪步骤：
1.将娃娃菜洗干净切成梳子块儿
2.煮锅加水，娃娃菜入锅焯水后捞出沥干水
3.大蒜去皮切碎
4.取少许煮菜的水，加盐、生抽
5.加白糖
6.加枸杞煮开成料汁
7.沥干水的娃娃菜放入盘中
8.撒上蒜碎
9.淋上料汁即可享用
烹饪小贴士：
1、娃娃菜，又称微型大白菜，是从日本引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。
2、很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。
3、缺钾现象原本并不少见，现代白领一日三餐没个正点，长期不吃主食，靠大量喝咖啡来提神，再加上工作压力大，这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失，这个时候吃点娃娃菜就很不错。
大家喜欢吃娃娃菜吗？
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