娃娃菜焖豆泡是一道简单又美味的家常菜,以下是一种常见的做法:
所需食材:娃娃菜、豆泡、盐、味极鲜酱油、蚝油、鲜鸡汁、食用油
具体步骤:
1.将娃娃菜清洗干净,切成段备用。
2.豆泡对半切开,这样可以更好地吸收汤汁。
3.锅中倒入适量食用油,烧热后放入娃娃菜,翻炒至变软。
4.加入豆泡,继续翻炒均匀。
5.淋入适量清水,大火煮开后转中火焖煮5分钟左右,直到豆泡变软入味。
6.加入适量盐、味极鲜酱油、蚝油和鲜鸡汁调味,翻炒均匀后即可出锅。
小贴士:
1.调味时可以根据个人口味适量调整盐和调味料的用量。
2.焖煮的时间不宜过长,以免娃娃菜过于软烂影响口感。