绝对下饭的粉丝肉末娃娃菜,越是天热就越没胃口吃饭有木有,这道菜加了点小米椒跟醋,莫名的开胃,已经被列为夏天里常会出现在饭桌的菜了
准备食材:
猪肉末适量,龙口粉丝一小扎,娃娃菜半颗,小米椒三个,葱姜蒜,适量
做法:
1、肉馅加生抽腌制十分钟左右,姜蒜切末,小米椒切小圈圈备用,粉丝温水泡软沥干
2、将肉馅炒熟盛出,留底油炒香姜蒜辣椒也盛出。
3、冷油炒粉丝很快盛出
4、炒娃娃菜软熟后,把之前的粉丝肉末姜葱小米椒加进去混均,粉丝可以用筷子稍微拨一下,加盐味精,最重要的(加香醋哇加香醋哇)撒点小葱,出锅啦
如果觉得味道不够可以再加点醋或者盐,看个人口味调节哦~这道菜的点睛之处就是加醋啦,酸辣酸辣的很开胃的