上汤娃娃菜
材料
娃娃菜一颗豆腐一块皮蛋2个
火腿适量金针菇适量
1.娃娃菜洗干净.对半切开在切开
2.豆腐切成小块，皮蛋去壳切小块（这里是一个鸭蛋和一个鸡蛋）
3.金针菇切去根部，洗干净焯水捞起备用
4.火腿切小块
5.热锅凉油放入皮蛋翻炒
6.加入豆腐翻炒
7.加入适量水煮开
8.放入娃娃菜盖上锅盖大火煮5分钟左右
9.加入金针菇和火腿煮开，撒上葱花下盐
即可