娃娃菜一包，粉丝一小把、蒜蓉、小米辣、香葱、水淀粉。调料:食用油、盐、味精、生抽、蒸鱼豉油。具体做法:将粉丝焯熟摆盘备用，将一个娃娃菜对切成八瓣，焯八成熟摆盘备用，小米辣切小圈，香葱切沫备用。起锅烧油，下入蒜蓉，爆香，加生抽、蒸鱼豉油、盐、味精、小米辣，加少许开水，勾点水淀粉。将做好的蒜蓉汁浇到焯好的娃娃菜上，撒上香葱，一道美味的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。