木耳娃娃菜
原料：娃娃菜、木耳、虾仁、红椒、葱、姜、蚝油、盐、老抽、鸡精、香油、料酒、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、木耳泡一个小时，去根部。娃娃菜切成小瓣，葱姜蒜切小段杭椒切丝。
第2步、去虾壳，去虾线，放在料酒，生抽，盐，鸡精，胡椒粉，香油里腌制10分钟。
第3步、开水焯木耳，捞干水份。
第4步、热锅放油，五分热时放入葱姜蒜炒香，后放入虾仁，倒入少许老抽。
第5步、放入娃娃菜，大火翻炒至娃娃菜变软。
第6步、加入木耳，杭椒继续翻炒，倒入耗油，少许盐。
来自美食天下安小白画渣的作品。