准备食材：娃娃菜、生抽、蚝油、鸡粉、芝麻油
做法：娃娃菜洗净切长条（如图）
做法：大蒜去皮洗净切末
做法：锅内烧开水后加一勺花生油，一点盐和鸡粉，然后下入娃娃菜焯烫至段生
做法：烫熟的娃娃菜捞出来过下凉白开，然后沥干水分，均匀的码在盘子上
做法：起锅，热油，下入蒜蓉小火爆香至微黄后关火盛出
做法：将炒香的蒜蓉盛入碗中，调入一勺生抽、半勺蚝油、一点鸡粉、几滴芝麻油、一勺花生油拌匀，并取另一个碗加两勺剁椒用相同的配料腌制
做法：将调制好的蒜蓉和剁椒铺在娃娃菜上
做法：将盘子置于烧开水的锅内大火蒸五分钟，蒸熟后再烧一点热油淋在蒜蓉和剁椒上面即可开吃（如果嫌麻烦的，此步骤可省略，前面焯烫的那一环节多烫一会，这里只要用热油淋一下即可）