这个双12又熬夜刷淘宝了？不论抢没抢到，都要好好吃饭哟，降燥的蒜蓉娃娃菜最适合今天的节日了，降燥解火，每天都要美美哒！
1.准备娃娃菜1颗、粉丝2个（用的龙口粉丝）；半头蒜切末、干辣椒切碎（理应用剁椒，没有）；酱汁比例（耗油1、酱油3、糖1、清水3）
2.粉丝用热水泡2分钟，泡散泡软。泡好后，放点盐搅拌均匀备用。
3.泡粉丝期间，切娃娃菜：娃娃菜对切后，再切成4等份，用热水过一下
4.烫娃娃菜时，烧热锅，冷油倒入切好的蒜末煸香，炸到金黄（一定要小火）
5.同时把过热水的娃娃菜依次摆在盘子里
6.把粉丝捞出摆在盘子中间、把炸好的蒜蓉捞出平铺在上面，放在开锅的蒸锅中蒸5分钟左右
7.蒸娃娃菜期间，用炸蒜剩余的油将辣椒碎煸香，直接倒进酱汁中烫熟
8.将酱汁洒在蒸好的娃娃菜上，一道营养美味出锅啦。当当当，成品图！