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TUhjnbcbe - 2025/6/11 22:57:00
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国庆不能天天吃肉,做道好吃的蚝油娃娃菜,超香

都说国庆七天乐,总不能天天吃肉,天天乐吧!就算有足够的资金,我们的身体也吃不消的呀!再加上这几天开始下起了小雨,是否阻止了你出去吃肉的脚步呢?

待在家里除了看手机,刷剧,刷抖音之外,也做点儿有意义的事情吧。可以和孩子一起做道菜,研究一道甜品,多陪伴一下家人和孩子。

今天我就给大家分享一个好友娃娃菜的做法,大家可以和自己的家人一起做起来哟!

:蚝油娃娃菜

:娃娃菜,大蒜,白糖,生抽,蚝油,玉米淀粉,葱花。

步骤一:我们需要用到的所有材料都准备好,并整齐地摆放到桌子上,我们要开始制作了。

步骤二:我们准备好的一颗娃娃菜,放入到一个比较大的盆当中,加入适量的清水和一点儿盐,让娃娃菜在清水中浸泡一会儿,并把娃娃菜洗干净。洗干净之后,把娃娃菜拿到面板上,把它分成一片儿一片儿的。

步骤三:拿出我们准备好的干净的锅,锅中加入适量的清水。然后再滴几滴食用油和加入少量的食用盐,大火,让锅中的水煮开就行了。

步骤四:锅中的水煮开之后,加我们洗干净的娃娃菜,放入锅中。大概在锅中煮1~2分钟,这个时候,我们把娃娃菜捞出,把水分全部都留在锅中。

步骤五:拿出一个小碗,我们来做酱汁,加入一勺的生抽,两勺的蚝油,一勺的白糖,一勺的生抽和半碗清水,白糖尽量不要选择结成块的,用筷子将所有的东西搅拌均匀。

步骤六:准备好的蒜,洗干净去掉皮之后,把蒜切成蒜末,锅中加入适量的食用油,大火,油烧热之后,将我们切好的蒜末放到锅中,用锅铲不断进行翻炒,让他炒出香味。

步骤七:有了香味之后,把我们做好的酱汁加入进去,闻到香味的时候,关掉火就可以了。我们之前煮后的娃娃菜,先放到盘子当中摆好,然后将我们做好的酱汁倒入到娃娃菜上面。最后可以撒上一点儿葱花装饰一下。

同样的方法可以将娃娃菜换成其他的,比如说生菜也可以的。刚开始在锅中炒出香味的时候,不喜欢蒜末的也可以用其他的东西,喜欢辣椒的可以放点小米辣都可以的。

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