TUhjnbcbe - 2025/7/30 17:25:00
夏日里不能错过的养胃汤，用一点点猪廋肉烹制出的这道汤，常吃增强抵抗力，体质好！关键是易做还好吃，方法特别简单。家里面的老人和孩子都会爱上它，肉质鲜嫩Q弹又爽口吆！娃娃菜营养价值：1、娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。2、娃娃菜富含异硫氰酸盐，这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。3、娃娃菜所含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍；是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。4、娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。5、娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。菜市场有我不少点头之交，我每天去买菜，他们每天守着摊子，一来二去，便熟了。认识的人都会告诉我他们卖的东西哪样比较好，比较新鲜。就比如今天路过常买猪肉的肉摊，说今天的肉很不错呢！家人也喜欢吃猪肉，有好介绍当然要买了。对了，由于肉类食品能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等。所以对于儿童的生长发育很重要，经常换着法子烧给孩子吃吧！娃娃菜肉丝汤1、准备一颗小一点的娃娃菜，一个个叶子掰开洗净沥干水。准备一点鲜肉，把瘦肉切下来，切成丝，肥肉暂时不用了，留着炒其他的吧！将肉丝勾芡一下：盐、生抽、红薯粉（也可以用生粉代替）、料酒抓揉均匀。2、汤锅里面烧点开水，放点猪油和盐先将汤底调一下。先将娃娃菜放进去稍微煮软（放心，娃娃菜不会煮烂的）。3、用筷子将勾芡好的肉丝放进汤锅里面，煮沸就可以了（勾芡好的肉丝很好熟的，大火煮开基本上就熟了）。可以尝下味道觉得淡的话稍微放点盐就可以了。