都说百菜不如白菜，娃娃菜作为白菜的近亲，其营养价值不输大白菜。娃娃菜口感脆甜鲜嫩，富含维生素、硒和叶绿素，还含有丰富的纤维素及微量元素，热量含量较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分。今天分享娃娃菜超好吃的做法，营养美味做法色泽诱人，看着就想马上来一口，关键还特别下饭！
蒜蓉粉丝娃娃菜
1.准备娃娃菜和粉丝
2.大蒜和小米辣
3.娃娃菜洗干净一分为四焯水30秒
4.粉丝用温水泡发
5.将大蒜切成末，取出适量蒜末里面加盐，生抽，白糖鸡精搅拌均匀
6.锅中倒油，油温五成热将剩余蒜末和小米辣圈放进去小火慢炒
7.里面加少许盐，鸡精，蚝油和生抽将大蒜末炒成金黄色
8.将一部分粉丝铺在盘子里
9.将焯过水的娃娃菜均匀的摆在粉丝上
10.剩下的粉丝放在娃娃菜中间
11.将炒好的蒜蓉和调好的蒜蓉放在粉丝上面
12.开水上锅蒸5分钟
13.5分钟后取出蒸好的娃娃菜，里面加1.5勺蒸鱼豉油
14.将切好的葱花装饰一下
15.锅中倒油，油冒烟时将烧好的油淋在上面
醋溜娃娃菜
1.娃娃菜一棵。
2.从中间切开，菜帮部分揭开，摆齐。
3.纵切成丝。
4.娃娃菜洗一下，控水备用。
5.锅内适量油烧热，姜葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。
6.娃娃菜放入，翻炒几下。
7.适量盐，生抽，陈醋调味。
8.快速翻炒几下关火盛盘。
来源：美食天下
责编：毕群
编审：沙兰梅
终审：李严
都说百菜不如白菜，娃娃菜作为白菜的近亲，其营养价值不输大白菜。娃娃菜口感脆甜鲜嫩，富含维生素、硒和叶绿素，还含有丰富的纤维素及微量元素，热量含量较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分。今天分享娃娃菜超好吃的做法，营养美味做法色泽诱人，看着就想马上来一口，关键还特别下饭！
蒜蓉粉丝娃娃菜
1.准备娃娃菜和粉丝
2.大蒜和小米辣
3.娃娃菜洗干净一分为四焯水30秒
4.粉丝用温水泡发
5.将大蒜切成末，取出适量蒜末里面加盐，生抽，白糖鸡精搅拌均匀
6.锅中倒油，油温五成热将剩余蒜末和小米辣圈放进去小火慢炒
7.里面加少许盐，鸡精，蚝油和生抽将大蒜末炒成金黄色
8.将一部分粉丝铺在盘子里
9.将焯过水的娃娃菜均匀的摆在粉丝上
10.剩下的粉丝放在娃娃菜中间
11.将炒好的蒜蓉和调好的蒜蓉放在粉丝上面
12.开水上锅蒸5分钟
13.5分钟后取出蒸好的娃娃菜，里面加1.5勺蒸鱼豉油
14.将切好的葱花装饰一下
15.锅中倒油，油冒烟时将烧好的油淋在上面
醋溜娃娃菜
1.娃娃菜一棵。
2.从中间切开，菜帮部分揭开，摆齐。
3.纵切成丝。
4.娃娃菜洗一下，控水备用。
5.锅内适量油烧热，姜葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。
6.娃娃菜放入，翻炒几下。
7.适量盐，生抽，陈醋调味。
8.快速翻炒几下关火盛盘。
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编审：沙兰梅
终审：李严