胆总管结石饮食要注意什么?胆总管结石是肝胆结石的常见疾病之一，随着生活水平的提高，胆总管结石的发病率也越来越高，专家提示，胆总管结石的形成与我们生活饮食息息相关，所以了解饮食可以帮我们及时做好预防工作。
胆总管结石患者饮食注意事项有哪些?专家为我们讲解：
一、饮食规律，忌暴饮暴食：胆石症剧烈的绞痛发作及胆囊炎的右上腹痛，常与饮食无规律有关。
二、控制脂肪，摄取蛋白质：应控制脂肪的摄取，充分摄取优质蛋白质，以保证营养供给。
三、少吃辛辣品，禁饮酒：如大蒜、葱、生姜、辣椒、韭菜、胡椒等。多吃蔬菜、水果，保持大便通畅四、材料新鲜，烹调合理应选择高营养、高热量、易消化、质较软的新鲜食品为宜。精心考虑不使用脂肪的烹调方法;烹调要柔软，避免加热后使食品变硬;口味要清淡。尽可能避免加工食品和方便食品。
五、优化进食环境：有条件者，可考虑进食时的餐具、装盘方法、色彩、饮食环境和氛围，以增进食欲。
六、控制与维持体重：据科学研究表明，肥胖易患胆石症，应努力控制、维持标准体重，以减少体内的脂肪含量，对胆道疾病的疗养十分有益。
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