胆结石是外科常见病、多发病。根据发生部位的不同分为胆囊结石和胆管结石两种；两种结石的症状和结石的成分有所区别。
随着近年来人们生活水平的提高，胆结石的发病部位也有所改变了。常见的结石成分为胆固醇结石、胆色素结石、混合型结石。
一、胆结石的成分是什么？胆固醇结石：这种结石的组成成分以胆固酵为主，胆固酵含量占80%以上。结石呈白*、灰*或*色，形状和大小不一，小者如砂粒，大者达数厘米，呈多面体，圆形或椭圆形，质硬，表面多光滑或呈不平颗粒状，剖面呈放射性条纹状。x线检查多不显影。80%胆固醇结石位于胆囊内。
胆色素结石：胆色素结石主要含有胆色素，结石呈棕黑色或棕褐色，形状大小不一，可呈粒状、长条状、甚至呈铸管形，质松软，易碎，一般为多发。剖面呈层状，可有或无核心。松软不成形的胆色素结石，形似泥沙，又称泥砂样结石，主要发生于胆管内，常与胆管感染有关。
另有一种黑结石，呈黑色或棕黑色，质硬，圆球状，由不溶性的黑色胆色素多聚体、各种钙盐和黏液糖蛋白组成，几乎均发生于胆囊内，常见于肝硬变和溶血病患者。
混合性结石：混合性结石由胆红素、胆固醇、钙盐等多种成分混合组成。根据其所含成分的比例不同而呈现不同的形状和颜色。剖面呈层状，有的为中心呈放射状而外周呈层状。混合性结石约60%发生在胆囊内，40%在胆管内。
二、如何防治胆结石？
1.要防治胆结石，首先，我们在饮食上要有规律。
每天早上最好按时吃早餐，早餐在一日三餐中非常重要，如果经常不吃早餐，我们胆囊分泌的胆汁不能按时排出，会集聚在胆囊中，而胆囊有浓缩的功能，在胆汁浓缩后，很容易形成胆结石。
2.要防治胆结石，我们在平常的饮食中，要养成良好的膳食习惯。
不要暴食暴饮，尽量少食用油炸食物。多食用一些富含纤维素的食物，如芹菜，大白菜等粗纤维的食物，因为在食用这些食物后，可以保持大便通畅，促使体内胆固醇等物质从大便中排除。对于肥胖者，还要适当地控制体重。
3.在平常的生活中，要注意饮食卫生，瓜果蔬菜要清洗干净后，再食用。
在有些卫生条件不是特别好的地区，肠道寄生虫严重者甚至会出现胆道蛔虫症，对于肠道有寄生虫者要积极驱虫，有胆道炎症和胆道蛔虫症者也要积极治疗。
4.在平常的生活中，要尽量避免食用胆固醇高的食物。
如鸡蛋，猪脑袋等食物。在食用这些食物后，胆囊中的胆固醇会增高，胆固醇增高后，更容易患胆结石。
5.另外，在日常的生活中，还要养成多喝水的习惯。
正常人每天要喝八杯左右的水，多喝水可以稀释胆囊中的胆汁，防治胆汁发生浓缩，减少胆结石的发生机会。此外，在日常的生活中，还要尽量避免食用甜食。因为食用甜食也会增加胆结石的发生机会。
6.要避免胆结石，除了以上的因素外，在平常的生活中，还要注意多锻炼身体，因为经常锻炼身体可以降低胆结石的发生机会。另外，在日常的生活中，我们还要注意避免过度操劳和受凉。
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