在常见的疾病当中，胆囊炎是人们比较熟悉的一种，而且及早治疗对于病情的恢复很关键。另外，饮食的调理，注意一些食物禁忌也是至关重要的。有的人认为得了胆囊炎患者不能吃鸡蛋啦，真的有这么严重吗?答案是否定的，病人未必不能吃鸡蛋。不过大家需注意，胆囊炎患者最好不要吃的是这2种食物：
胆囊炎是日常生活中常见的一种症状，那为什么会患上这种病症呢?我们先来了解下胆囊的作用是什么，胆囊它最重要的功能就是可以帮助机体分泌胆汁。对于胆汁，大家或许知道点，它可以帮助机体消化脂肪。但如果它出现问题后，先有可能诱发急性的胆囊炎，或者是胆囊结石。在这种病情的影响下，就有可能发展为胆囊炎。
有的人说只要患上了胆囊炎，就完全不吃鸡蛋了。事实是这样吗?
之所以这么说，是因为鸡蛋中含有脂肪跟胆固醇的成分，在一个常规大家的鸡蛋中，就能够含有mg左右的胆固醇，而每百克的鸡蛋中，所含有的脂肪是在10g左右。
那胆囊消化脂肪的地方出现了问题，根据这个病情的特点，含有脂肪的食物都不能吃了吗?其实不是，尤其是鸡蛋，鸡蛋中虽然含有少量的脂肪，但跟平时食用的煎炸食物、烧烤食物相比，鸡蛋所含有的脂肪还是较少的。
如果只是一味地不吃脂肪，还有可能会因为没有脂肪的摄入，影响到胆囊正常的生理功能，从而影响胆囊内的胆汁不利于排出，有加重的危险。但也不能肆无忌惮的食用，起码鸡蛋这种含少量脂肪的食物，是可以食用的，还可以给机体补充多种人体所需的氨基酸、蛋白质等成分。
1、胆囊炎患者，最好不要吃油炸食物：油炸食物，是一种非常典型的高热量高脂肪食材，尤其是对于有吸油特点的食物，如松软多孔的茄子，在大量食用油的烹饪下，还会吸入你想象不到的食用油含量。胆囊炎患者食用这样的美食，虽然它的口感很好，但大量的脂肪，会非常有效的刺激胆囊，影响胆囊的生理功能，在强烈收缩的情况下，就诱发诱发多种胆囊疾病，还有可能让自己的病情严重下去。
2、胆囊炎患者，最好不要吃高脂肪食物：除了油炸食物，日常生活中还有很多高脂肪的食物，特别是人们的喜欢吃的零食，如膨化食品、垃圾食品等等。在吃之前一定要看清楚后面的配料表成分，如果脂肪含量很高的，就别吃了，真的有可能诱发胆囊炎的发作。
至于鸡蛋，只有你是用健康的方式食用，如蒸鸡蛋、煮鸡蛋等方式，是不用大家担心的，是一种非常健康的养生食材。
胆囊炎患者不能吃鸡蛋吗?未必，最好不要吃的是这2种食物。看完了此文的介绍以后，我们知道了胆囊在人体健康当中的重要作用以及胆囊炎患者的饮食注意事项。这些知识对我们大家日常保健都是很有帮助的，而且从胆囊炎的病情来看，由于鸡蛋含脂肪比较少，因此病人可以适当吃一些鸡蛋。而胆囊炎患者最好不要吃的是这两种食物，一个是高脂肪食物，一个是油炸食物。
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