61岁的汪阿姨前医院检查，确诊为“胆囊多发结石伴胆囊炎”，需要做手术。
手术非常顺利，但是术后胆囊标本切开让医生们都大吃一惊，整个胆囊内密密麻麻全是结石。“直径超过1厘米的结石有20多颗，几毫米的小结石估算超过颗。”医生指出，胆囊结石为普外科常见病，但像汪女士这样长了上千颗结石，实属罕见。
◆◆下图容易引起不适◆◆惊人：胆囊藏着多颗结石
正常人的胆囊大小仅有8厘米左右，但由于胆囊内结石太多，接受手术的汪女士的胆囊，已经撑大到了约11厘米。“胆”大的汪阿姨，胆囊里藏有多颗结石，这种情况非常罕见。
接诊医生介绍说：“把胆囊取出来以后，剖开胆囊发现，这整个胆囊，就是一包结石。我们清点了一下，结石数量，非常惊人。我们计量了一下，大概有多颗。“
那么汪阿姨的胆囊里，为何会有这么多的结石呢？还得从她的饮食习惯说起。
祸因：爱吃油腻爱饱餐
汪阿姨的丈夫说：”她没生过病，除了伤风感冒。伤风感冒她药都不要吃的。身体很强壮。她饭量比我还大，饮食方面饭量比我大。每天晚上吃得饱饱的。“
接诊医生表示，引起汪阿姨胆囊结石发作的，主要是饱餐和进食油腻的食物，像是过年过节，容易吃一些比较油腻的食物，或者饱餐以后，很容易发作胆囊结石的症状。
现在，越来越多的人习惯晚睡，导致早上起不来，直接跳过早餐去上班。但不吃早餐不仅容易低血糖，久而久之，还易引发胆结石。很多人却不以为意，胆结石本身是无害的，但它会对胆囊、胆管甚至胰腺产生不良影响，从而危害人体健康。
提醒：胆结石最爱你做这些事
医院医生介绍，胆结石不是特定年龄的人群才会患有的疾病，任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变和造成胆汁淤滞的因素都能导致结石形成，其中跟饮食有很大关系。
胆结石大体分为胆囊结石和胆管结石，大多是“吃”出来的，跟饮食结构和饮食习惯有很大关系，不仅不吃早餐容易得胆结石，大鱼大肉或只吃素不吃肉等习惯，都容易得胆结石。
胆囊是储存胆汁的，肝脏分泌胆汁，排到胆囊里存着。等到我们吃东西尤其是吃油腻的东西时，胆囊排出胆汁，帮助消化。
在一般的状态中，这些胆汁里的成分都是可溶的，但如果浓度过高，无法溶解，就会析出晶体，慢慢沉积，形成胆囊结石。
如果我们不吃早餐，胆汁经过一夜的贮存也无法排出，胆汁长期在胆囊淤积，浓度过高，容易引发胆结石。不仅仅是早餐，一天三餐胆囊都会排出胆汁，因此，饮食不规律易引发胆结石。
以下10种饮食习惯速改
1
不吃早餐
危害：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。德国研究发现，习惯不吃早餐的人占40%，而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。
改善：早餐食物尽量做到可口、开胃；有足够的数量和较好的质量；体积小，热能高；制备省时省力；在食物的选择上要注意干稀搭配，荤素兼备。
2
晚餐太丰盛
危害：傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。
改善：第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路结石病的发病率。第二，晚餐要素吃。第三，晚餐要少吃。
3
嗜饮咖啡
危害：1.降低受孕率。2.容易患心脏病。
改善：少喝。
4
食用酒精过量摄入
危害：大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中*而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。
改善：要喝就得先学会怎么喝。从健康角度看，以饮红葡萄酒为优。
5
餐后吸烟
危害：饭后吸一支烟，中*量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，烟中的有*物质比平时更容易进入人体。
改善：尽快戒烟。
6
保温杯泡茶
危害：茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会破坏茶叶中的维生素，使茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。
改善：换杯子。
7
宴席不离生食
危害：导致各种寄生虫病。
改善：1.每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。2.将新鲜蔬菜凉拌，可酌量加醋，少放盐。3.先吃水果等生食，然后再吃熟食，不会出现白血球增高的现象。
8
水果当主食
危害：造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。
改善：注意膳食均衡。
9
进食速度过快
危害：加重肠胃负担，导致肥胖。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担。
改善：尽可能让牙齿和舌头动得慢一点。
10
饮水不足
危害：导致脑老化；诱发脑血管及心血管疾病；影响肾脏代谢功能。
改善：多喝水，勤上洗手间。
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