北极虾娃娃菜粉丝煲
By筠旸JY
原料：北极虾、娃娃菜、粉丝、黑木耳、冻豆腐、鸡蛋、葱、盐、鸡精、香油、胡椒粉、蒜。
做法步骤：
第1步、所有食材准备就绪。
第2步、冻豆腐切成小块儿。
第3步、娃娃菜洗净切成大块。
第4步、葱花蒜片。
第5步、热锅凉油放入葱蒜末爆香。
第6步、放入娃娃菜大火翻炒均匀。
第7步、放入冻豆腐继续翻炒。
第8步、放入适量清水。
第9步、大火烧开。
第10步、放入北极虾。
第11步、放入洗好的黑木耳中火烧一会儿。
第12步、放入泡软的粉丝。
第13步、继续中小火烧一会儿。
第14步、淋入一个鸡蛋液。
第15步、放入少许盐，鸡精，香油调味即可关火，依个人口味加入少许白胡椒粉。
第16步、放入汤煲里，此菜也可以换做砂锅来做，我图省事儿直接用炒锅做的。
第17步、成品图。
第18步、成品图。
来自美食天下筠旸JY的作品。
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