粉丝不管蒸金针菇还是娃娃菜，都是一道美味的菜。
By于可心6
用料
娃娃菜根葱花适量大蒜1头粉丝把生抽1勺水适量盐适量鸡精适量
做法步骤
1、粉丝捆提前泡水泡发好备用。娃娃菜3根有点多，只用了根。娃娃菜洗干净，切掉头。切半后竖着切条，准备根香葱，洗干净切成葱花
、把娃娃菜放底盘，粉丝放上面。因为粉丝吸水性比较强，放下面的话，会吸汤汁比较咸。调制好配料：蒜蓉酱，酱油，清水调配好淋到粉丝跟娃娃菜上面。放锅里开大火蒸10分钟打开盖子。起锅烧点热油淋到娃娃菜跟粉丝上。
3、洒上葱花就可以上桌啦。味道好极了
4、蒜蓉酱本身带油了，浇上烧开的油不用太多
小贴士
粉丝可以搭配金针菇，娃娃菜，花甲，鲍鱼。一样的蒸法不一样的味道
娃娃菜的营养功效
1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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