春天这菜得多吃,1块钱5斤,补钙比排骨都强,做法特简单!春天万物复苏,人体新陈代谢旺盛,血液循环加快,是儿童长个儿最快的季节,对营养的需求也随之增加,很多父母都想抓住这个关键时机,给孩子适当“春补”,满足孩子生长营养所需,助力孩子蹿高个儿,但是给孩子吃什么最好却难住了父母。今天小编就来为大家排忧解难来了,这道美食的做法是特别的简单,但是所含的营养价值真的一点都不比那些大骨汤弱,是非常值得学习的一定家常补钙菜!
娃娃菜松花汤
By杰米田园
配料:
松花克、娃娃菜克、粉丝50克、精盐2克、味精2克、枸杞10克
烹饪步骤:
1.粉丝用冷水浸泡30分钟
2.松花入蒸锅蒸20分钟。蒸后的松花再煮汤不会散
3.娃娃菜洗干净回刀
4.蒸好的松花去皮
5.切成块
6.煮锅加水,粉丝入锅煮
7.开锅后娃娃菜头入锅煮
8.再开锅后娃娃菜尾入锅煮
9.再开锅后松花入锅煮
10.再开锅后加盐、味精
11.搅拌均匀关火,将枸杞入锅,搅拌均匀盛出即可享用
烹饪小贴士:
1、娃娃菜的钙含量是大白菜的2-3倍,其中叶酸的含量较高,孕妈非常适合。同时具有养胃生津,利尿通便,清热解毒的功效;2、娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和娃娃菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,可以为人体补充营养;3、娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。
你家孩子喜欢喝什么汤?
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